Taj Palace Str. der Nationen

Warme Vorspeisen

Vegetable Samosa

Pasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

6,40 €

Onion Bhaji

kräftig gewürzte und frittierte Zwiebelringe

6,40 €

Paneer Pakora

in Kichererbsenmehl gebackener hausgemachter Käse

6,00 €

Chicken Pakora

in Kichererbsenmehl frittierte Hühnerstücke

5,40 €

Fisch Pakora

in Kichererbsenmehl gebackenes Seelachsfilet

8,40 €

Prawns Pakora

Riesengarnelen mi Kichererbsenteig, frittiert nach indischer Art

10,40 €

Gemischte Vorspeisenplatte

7,40 €

Kalte Vorspeisen

Bombay Chana Chat (pikant)

mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt und Hähnchenfleisch

9,40 €

Bombay-Salat

gemischter Salat mit Gurken, Paprika, Tomaten, Champignons und gegrillten Hähnchen

10,40 €

Gemischter Salat (klein)

6,00 €

Raita

erfrischender Joghurt mit gehackten Gurken, Tomaten und indischen Gurken

6,40 €

Suppen

Bombay Chicken Shorba

indische Hühnerfleischsuppe

6,40 €

Madras-Suppe (scharf)

mit Linsen, Tomaten und Curryblättern

6,00 €

Gemüsesuppe

indische Gemüsesuppe

6,00 €

Tomatensuppe

mit Sahne und frischen Tomaten

6,40 €

Shrimps-Suppe

mit Garnelen

7,40 €

Brotspezialitäten

Garlic Naan

frisch gebackenes, indisches Brot mit Knoblauch und indischen Kräutern

6,40 €

Onion Kulcha

frisch gebackenes, indisches Brot mit Zwiebeln und Kräutern

6,00 €

Paneer Kulcha

frisch gebackenes, indisches Brot mit Frischkäse und Kräutern

7,40 €

Aloo Prantha

in Butter gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln

6,00 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Bombay Aloo

Kartoffeln gebraten in Tomaten, Zitronengras und Joghurt

12,40 €

Saag Paneer (pikant)

hausgemachter Frischkäse gekocht mit Spinat und pikanten Gewürzen

14,00 €

Chana Masala

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Koriander

12,40 €

Dal Fry

gelbe Linsen nach nordindischer Art

12,40 €

Malai Kofta

hausgemachter Frischkäse mit Kokosflocken, mild gewürzt, in Cashewsauce nach indischer Art

15,40 €

Bombay Sabzi (pikant)

frisches, gemischtes Gemüse

13,40 €

Dal Makhani

schwarze Linsen und Kidneybohnen mit Butter, Ingwer und Gewürzen

12,40 €

Tinda Sabzi

spezielles Gemüse nach indischer Art

13,40 €

Bhindi Masala (pikant)

frisches, indisches Okragemüse in kräftiger Sauce

14,40 €

Paneer Butter Masala (pikant)

hausgemachter Käse in Butter mit Tomaten und Sahnesauce, fein gewürzt

15,40 €

Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Kräutern, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander

13,40 €

Mango Sabzi

frisches, verschiedenes Gemüse in Mangosauce

14,40 €

Chili Paneer (sehr scharf)

frischer, hausgemachter Käse nach nordindischer Art

16,40 €

Hähnchenspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Bombay Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken, mild gewürzt, in Cashewsauce nach indischer Art

15,40 €

Murgh Do Piazza (scharf)

Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und Knoblauch in Currysauce mit feiner Chilinote

15,00 €

Murgh Akbari

Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in fein abgeschmeckter Paprika nach indischer Art

14,40 €

Murgh Mumtaz - Butter Chicken

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in milder Tomatensauce mit Sahne und Butter

17,40 €

Murgh Saagwala

Hähnchenbrustfilet mit Rahmspinat und nordindischen Gewürzen

16,40 €

Chicken Tikka Masala (pikant)

im Tandoor gegrilltes Hähnchenbrustfilet in Masalasauce und Ei

17,40 €

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Gewürzen und Koriander in Currysauce

15,40 €

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit Alphonso-Mango in Safran-Mandel-Sahnesauce

15,40 €

Bombay Chili (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet nach Rajasthani-Art mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen

15,40 €

Chicken Vindaloo (sehr scharf)

Hähnchenbrustfilet und Kartoffeln mit speziellen Gewürzen aus Goa

15,40 €

Chicken Mushroom

zartes Hähnchenfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

15,40 €

Murgh Balti Wala (pikant)

Hähnchenbrustfilet mit Paprika, Koriander, Ingwer und Masalasauce

15,40 €

Chicken Sabzi (pikant)

zartes Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in Currysauce

15,40 €

Bombay Nilgiri (scharf)

zartes Hähnchenfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili und Minze

16,40 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit Basmatireis zubereitet und mit indischem Brot serviert.

Biryani a la Chef (pikant)

mit gemischtem Gemüse und Früchten

14,00 €

Ghost Biryani (sehr scharf)

mit Rosinen, Mandeln, Röstzwiebeln und gebratenem Lammfleisch

17,40 €

Hyderabadi Biryani (scharf)

mit Rosinen, frittierten Zwiebeln, Ingwer und gebratenem Hühnchen

16,40 €

Prawns Biryani

mit Riesengarnelen und Mandeln

20,40 €

Fisch Biryani

mit Fischfilet

18,40 €

Chicken Tikka Biryani

mit mariniertem und gegrilltem Hähnchenfleisch

18,40 €

Lammspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Bombay Dream Lamm

zartes Lammfleisch mit gemahlenen Kokosflocken in Safransauce mit Mandeln

16,40 €

Mutton Curry

zartes Lammfleisch in Currysauce

16,00 €

Mutton Rogan Josh (pikant)

zartes Lammfleisch in Fleischsaft und Currysauce

16,40 €

Mutton Nilgiri (scharf)

zartes Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch und Minze

17,40 €

Lamm Tinda (pikant)

Lammfleisch mit indischem Gemüse in aromatischer Sauce

17,40 €

Lamm Jhalfrezi (scharf)

zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse

18,40 €

Lamm Vindaloo (sehr scharf)

zartes Lammfleisch und Kartoffeln mit speziellen Gewürzen aus Goa

16,40 €

Mutton Mushroom

zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Currysauce

17,40 €

Mutton Boti Masala (pikant)

zartes Lammfleisch in Masalasauce mit Koriander

17,40 €

Mutton Saagwala

gekochtes Lammfleisch mit Rahmspinat nach nordindischer Art

17,40 €

Lamm Balti Wala (pikant)

zartes Lammfleisch mit Paprika, Koriander, Ingwer und Masalasauce

17,40 €

Lamm Mango

zartes Lammfleisch mit Alphonso-Mango in Safran-Mangel-Sahnesauce

18,40 €

Tandoori-Grillplatten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Tandoori Chicken Tikka

mariniertes Hähnchen nach berühmtem nordindischem Rezept

16,40 €

Shahi Methi Malai Kabab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, Sahne, Cashewpaste, weißem Pfeffer, Kräutern und indischen Gewürzen

17,40 €

Banjara Tikka Kabab

Hähnchenbrustfilet mariniert in Minze, Koriander, Ingwer und Knoblauch

17,40 €

Achari Chicken Tikka (pikant)

Hähnchenbrustfilet mariniert mit indischen Mixed Pickles und kräftigen Gewürzen, im Tandoor gegrillt

18,40 €

Tikka Ente

knusprig gegrilltes Entenbrustfilet mit Joghurt und Gewürzen mariniert

21,40 €

Mutton Boti Tikka

zartes, mariniertes Lammfilet vom Spieß

20,40 €

Saslik Paneer Tikka

hausgemachter Käse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten knusprig im Tandoor gegrillt

20,40 €

Prawns Tikka

in Joghurt und Gewürzen mariniertes und knusprig gegrillte Riesengarnelen

22,40 €

Bombay Tandoori-Platte

• gegrilltes Hähnchen
• Lamm
• Fisch
• Riesengarnelen

25,40 €

Fischspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Fisch Chili (sehr scharf)

Fischfilet nach Rajasthani-Art mit Paprika, Röstzwiebeln und speziellen Gewürzen

17,40 €

Goa Fisch Curry (pikant)

gebratener Fisch mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch und pikanten Gewürzen

16,40 €

Fisch Masala (pikant)

Fisch mit spezieller Sauce aus 18 Gewürzen

18,40 €

Jheenga Curry

nach nordindischem Rezept gekochte Garnelen in Curry

19,40 €

Jheenga Mango

Garnelen mit Alphonso-Mango in Safran-Mandel-Sahnesauce

20,40 €

Prawns Jhalfrezi (scharf)

Riesengarnelen mit frischem Gemüse

20,40 €

Jheenga Masala (pikant)

Riesengarnelen mit Mandeln und Tomaten in Masalasauce

21,40 €

Jheenga Bombay (scharf)

Riesengarnelen mit grünem Chili, frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

20,40 €

Jheenga Palak

Riesengarnelen mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

20,40 €

Jheenga Butter

Riesengarnelen in Tomaten-Butter-Cremesauce

20,40 €

Fisch Korma

gebratenes Fischfilet mit Kokosflocken, mild gewürzt und in Cashewsauce nach indischer Art

19,40 €

Entenspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und indischem Brot serviert.

Ente Curry

zartes Entenfleisch in Currysauce

18,40 €

Ente Masala (pikant)

zartese Entenfleisch in Masalasauce

18,40 €

Ente Sabzi (pikant)

zartes Entenfleisch mit frischem Gemüse in kräftiger Sauce

18,40 €

Ente Vindaloo (sehr scharf)

zartes Entenfleisch mit Kartoffeln und speziellen Gewürzen aus Goa

18,40 €

Mango Ente

zartes Entenfleisch in Mango-Safran-Cashewsauce

19,40 €

Saag Ente

gebratenes Entenfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art

18,40 €

Bombay Karahi Ente (pikant)

gebratenes Entenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und kräftiger Sauce

19,40 €

Schnitzel- & Gyros-Spezialitäten

Schnitzel Wiener Art

dazu Pommes Frites

13,00 €

Schnitzel mit Spiegelei

dazu Pommes Frites

14,00 €

Schnitzel mit Champignonsauce

dazu Pommes Frites

14,00 €

Schnitzel in Rahmsauce

dazu Pommes Frites

14,00 €

Spezialitäten für Kinder

Nudeln

mit Sauce nach Wahl

10,90 €

Carbonara

mit Hähnchen, Champignons und Eigelb

10,00 €

Salmone

mit Spinaci-Lachs in Knoblauch-Sahne-Sauce

11,00 €

Chicken Nuggets (5 Stück)

mit Dip nach Wahl, dazu Pommes frites

10,90 €

Spinaci

mit Rahmspinat, Hähnchenfleisch und Sahnesauce

11,00 €

Chicken Schnitzel

mit Sauce nach Wahl, dazu Pommes frites

10,90 €

Nudeln mit Tomatensauce und Gemüse

19,50 €

Desserts

Gulab Jamun (warm)

sehr süße Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

6,40 €

Gulab Jamun (kalt)

sehr süße Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

6,40 €

Vanilleeis

mit Mangocreme

7,40 €

Firni

Reismehl mit Rosenwasser, Mandeln, Pistazien und Nüssen

7,40 €

Indisches Matka-Eis

8,40 €

Alkoholfreie Getränke

Mango Lassi 0,4l

hausgemacht

5,40 €

13,50 €/l, 0,4l

Banana Lassi 0,4l

hausgemacht

5,40 €

13,50 €/l, 0,4l

Punjabi Lassi 0,4l

hausgemacht

5,40 €

13,50 €/l, 0,4l

Alkoholische Getränke

Kingfisher 0,33l (MEHRWEG)

indisches Bier

5,48 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 16,44 €/l, 0,33l

Indischer Rotwein Jogi 0,75l

trockener Rotwein mit vollmundiger Note, Kirschen und leichtem Mandelton

23,40 €

14% vol, 31,20 €/l, 0,75l

Indisches Lagerbier 0,33l (MEHRWEG)

5,08 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 15,23 €/l, 0,33l

Indischer Weißwein 0,75l

würzige, füllige, gereifte und exotische Fruchtnote

23,40 €

12% vol, 31,20 €/l, 0,75l

Deine Bestellung € 0,00

Deine Bestellung

Deine Bestellung € 0,00

Kontakt

Taj Palace

Info